立冬后，不差钱的话多给孩子吃这“3宝”，增强免疫力，平安过冬

冬天的时候，天气寒冷，孩子的身体总是格外的差，隔三差五就生病，家里有孩子的家庭，怎么合理地搭配日常饮食，是家长最在乎的事情之一，孩子的免疫系统还没有发育完全，冬天身体的热量散失会比较多，让家长又心疼又着急，有什么法子可以提高孩子体质？

冬天孩子身体差，所以冬天的时候家长一定要格外的小心，在饮食上多用点心，饮食中的热能需要相应增加，要让孩子适当增加主食，最重要的是常给孩子吃这3种食物，可以调理孩子的身体，增强身体免疫力。

第一宝：鹌鹑蛋

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋相比鸡蛋，营养价值要高出很多，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称，尤其是对于孩子来说，鹌鹑蛋中含有的维生素B和磷脂含量都很丰富，它能够促进生长发育，尤其是对大脑的发育起到关键的作用，还能增强身体免疫力，让孩子少生病，是补身的佳品。

食谱：酸甜鹌鹑蛋

食材：鹌鹑蛋15个。

调料：蒜末5克，番茄酱30克，白糖10克，干淀粉2克，芝麻适量

做法1.鹌鹑蛋放入锅中煮熟。

2. 去皮后，放入干淀粉裹匀。

3.锅中放油，下鹌鹑蛋煎至金黄色。

4.锅中留底油，放入蒜末炒香，下番茄酱炒出红油。

5.倒入30克清水。

6.放入白糖炒均匀。

7.下煎好的鹌鹑蛋，裹匀番茄汁，撒上白芝麻即可出锅。

第二宝：鳕鱼

鳕鱼是生存在寒冷水域中的鱼，鳕鱼其肉质细嫩，肌纤维比较短，多为不饱和脂肪酸，本身的脂肪含量是比较低的，富含非常多的维生素以及蛋白质，日常的饮食中，它也被称为液态黄金，特别是对于有孩子的家庭，应该多吃鳕鱼，孩子不仅聪明，而且还能增强抵抗力。

食谱：鳕鱼粥

食材：大米30克，小米20克，鳕鱼50克，胡萝卜30克，柠檬1个。

调料：姜丝5克，盐1克，柠檬汁几滴，胡椒粉2克。

做法：1.大米、小米洗净。

2.鳕鱼切丁放入碗中，放入姜丝、盐、胡椒粉拌匀，挤上柠檬汁几滴，可以去腥。

3. 大米、小米放入锅中，加适量清水，烧开后转小火焖煮40分钟，至浓稠。

4.放入鳕鱼，煮1分钟。

5.胡萝卜切丁，再放入锅中，再煮5分钟即可出锅。

烹饪tips: 鳕鱼中挤上柠檬汁几滴，可以去腥味。

第三宝：鸡汤

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，是非常适合孩子食用的一种肉类，孩子适当喝一些鸡汤，可以提高免疫力，同时还能起到补气养血的效果，而且鸡肉的温补作用很强，特别适合冬季给孩子滋补身体，想要达到比较好的滋补效果，除了喝汤以外还是要吃肉。

食谱：原盅椰子鸡汤

原盅椰子鸡

食材：椰子2个，土仔鸡半个，枸杞15克，红枣6个。

调料：姜3片，葱1段，料酒15克，盐2克。

做法：1.在超市选这种开口的椰子。

2.红枣、枸杞泡软。

3.椰子开口倒出椰汁。

4. 鸡肉砍成小块，2个椰子配大概半只鸡就够了，在鸡肉里加姜、葱、料酒和食盐。

5.用手抓至黏手起胶，蒸出的鸡会特别嫩滑。

6. 鸡肉直接塞到椰子壳里，放2片姜片、红枣、颗枸杞。倒入椰汁，注意不要加水，这样做出来的鸡汤才够鲜甜，才能称之为原盅哦。

7. 盖上之前切下来的椰肉，将椰子放在一个小碗上面，放入蒸锅中。

8.盖上盖子，大火烧开后转中火炖蒸1小时，这道原盅椰子鸡就做好了。

烹饪Tips：最好选择小土鸡，油少不腻，才能与椰子的清爽相搭。