榨菜炒鸡蛋的做法（教你营养好吃的榨菜炒鸡蛋，美味下饭，两天不吃准馋）

不管是吃了多少美食，最爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。对于榨菜想必大家都不陌生吧，我也是很爱吃美味的榨菜。尤其是我们大厨做的那份榨菜炒鸡蛋，咸香可口，让人越吃越想吃。

榨菜炒鸡蛋这道美食不仅仅是卖相好，味道棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素与蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的榨菜炒鸡蛋，简单炒一炒，美味下饭，两天不吃准馋。

美味的榨菜炒鸡蛋

食材：榨菜、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、芹菜、葱姜、胡椒粉、盐

做法：1、拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

2、把榨菜倒入碗里；葱姜分别洗净后，去掉杂质，分别切成葱花和姜末；

3、接下来，把芹菜仔细择洗干净，去掉根部等杂质，切成段，放入热水焯煮一下，捞出来；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，倒入鸡蛋液，翻炒成块后，放入榨菜，

5、翻炒均匀，放入芹菜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；