猪肉大葱包子馅做法大全（猪肉大葱馅包子秘诀教给大家）

包子大家想必都爱吃，可就是每次高兴而来失望而去，蒸出来的包子往往不尽人意，不是面发不好，就是馅调的不好吃，怎么才能蒸出合格的包子呢？下面就跟随小编一起来蒸着次包子，包你学会！

第一步发面，面粉倒入容器，里面加适量白糖，用温水把酵母粉化开倒入面粉，活成面团盖住醒发，发至两倍大小即可

第二步，大葱切花，把猪肉馅倒入容器，加入适量花椒水（注:这一很关键），生抽朝一个方向一直打，直至肉馅粘稠为止，加入鸡精，盐，味精香油少许搅拌均匀即可

第三步包，发好的面取出揉光去气泡，醒五分钟后，就可以包了，相信大家多多少少都应该会包如图所示:

包的时候不要急，一步一步的走就没问题！包好的包子醒半个小时，等锅内水开后就可以上笼屉了，上锅蒸二十五分钟就可以了！到此香气喷喷的包子装盘就可以上桌了，非常美味！