96次浏览 发布时间:2024-01-16 22:37:19
服务人员如果要提升顾客的服务体验,获得顾客的好评,就需要在服务的过程中注意自己的姿态,服务人员有着端正的姿态可以有效提升顾客的好感度。学习仪态礼仪对服务人员姿态的调整主要体现在以下几个方面:
▎站立
站立要自然大方,收腹挺胸,姿势端正,不能驼背、耸肩,双目平视,面带笑容,女服务员两手交叉放在脐下,右手放在左手上;男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下;不准双手叉在腰间、抱在胸前、插在裤兜或衣兜里;站立时不背靠旁倚或前扶他物。
▎行走
在公共区域行走时,步子要轻而稳,步幅不能过大,要端庄自然、大方得体,要抬头挺胸平视前方,不能低着头;不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意并问候;不能一边走一边大声说话,遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。
▎坐姿
前台接待人员和收银员可以坐着工作。应坐到椅子的1/3,上身挺直,双脚平行放好,不得翘二郎腿、伸懒腰或者趴在工作上。
▎手势
要做到正规、得体、适度。手心向上、手掌摊开表示欢迎;双手垂在身前,并用右手握住左手,表示谦恭;做请姿势一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。不同的请姿用不同的方式,如“请进餐厅时”用曲臂式,“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用横摆式,“请客人入座”用斜式。
姿态犹如服务人员的一面镜子,只有调整好姿态,才能在顾客面前展现美的一面,提升顾客好感度和满意度。