阿拉伯人习俗，看完如同打开世界的另一扇窗

阿拉伯人吃饭很有特色，通常是席地而坐，将面包掰成小片或是将米饭撮成小团，用右手的几个手指捏住送进口中，即使是带有汤汁的菜肴，他们也都能全部吃下去。实际上，用手直接抓着进食也不能算做是阿拉伯人独享的“专利”，全世界用手抓着吃饭的有好几亿人口，其居住的范围能从北部非洲一直延伸到南亚次大陆。

按照阿拉伯人的生活习俗，他们的右手总是干净的，故吃饭时必须用右手将食物直接送进口里，而不能用左手，因为在他们的传统观念中，左手是不洁的，只能用来辅佐右手撕扯食物。即使是在平时干活，阿拉伯人也是更多地使用右手。当地妇女总是忙不迭地用右手劳作着，而左手则是将裹在身上的长长的布料紧紧地捏在腋下，左手偶尔腾出来帮一下，然后倏地缩回去。

为什么在阿拉伯人的观念中左手是不洁的呢？原来，阿拉伯人入厕出恭后从来不用卫生纸揩净，而一概是用左手拌着清水冲洗干净。所以，初到阿拉伯国家的人，对其酒店客房里没有摆放卫生纸大感不解，同时也对卫生间里的洗便器感到困惑。据当地的医生介绍，阿拉伯人的痔疮发病率极低，应该说与他们的这一习惯有着很大的关系。

在接人待物方面，阿拉伯人的左右手也是绝对地内外有别。凡是对外的事情，譬如递送东西给他人，他们必须要用右手，否则就是极大的不恭敬，而在别人看来也是相当不礼貌的。同样地，阿拉伯人在接别人递送过来的东西时，也要使用右手，即使是右手正在忙碌着，也要赶紧腾出右手接过来。

一、食物

阿拉伯人不吃猪肉，也不吃马、骡、驴等牲畜的肉。伊拉克南部的什叶派穆斯林禁吃兔肉。有的阿拉伯人还不吃脚上有蹼的家禽肉，如鹅、鸭等，也有些阿拉伯人不吃无鳞的鱼。和阿拉伯人在一起时也不要喝酒。假如主人用手抓饭，你最好也那么做，但吃饭、喝茶千万不能用左手，只能用右手。因为认为左手是污秽的，不能用来进食。

二、做客

在阿拉伯人家里做客，一般见不到女主人。阿拉伯人可以有几个妻子。客人来时女主人在厨房里做饭。向主人问他妻子的情况是不礼貌的，尤其不能问女主人的身体状况。地中海沿岸的一些国家，连孩子的情况也不能问，否则认为给孩子带来灾难。如果你见到了阿拉伯人的妻子，可以打招呼，但切不可过分热情。也不要主动和阿拉伯人的妻子握手，因为女子是不和男人握手的。坐着时，你最好把脚踩地上，不要架着脚，以免露出鞋底，更不能把脚翘到桌子上，否则这些举止会被主人认为是他们的侮辱。

三、祷告

伊斯兰教规要求每天做五次祷告，祷告时工作暂停，这时客人绝不可打断他们的祈祷或表示不耐烦。

伊斯兰历九月是阿拉伯人的斋月。在这个月里，穆斯林白天禁食，午后不办公，应该尊重他们的习惯。阿拉伯人从星期六到下个星期四为办公日。星期四和星期五，有时只有星期五是他们的休息日和祈祷日。与他们洽谈工作应注意这一点。沙特阿拉伯人不用公历，而是用伊斯兰历，其纪年、月份都和公历不同。

四、禁酒

伊斯兰教禁酒。唯伊拉克与其他阿拉伯国家不同，伊拉克人可以喝酒，只是在斋月期间用白布把酒瓶盖起来而已。

五、穿着

在一些保守的阿拉伯国家，穿着不合适的衣服不仅会招致当地人的指责，有的毛拉（伊斯兰教学者）甚至会用手杖打穿着失当的女士。在这些国家，即使是住在美国式的旅馆里，也不要穿短裤、没有袖子的衬衫、领口开得很低的衣服和膝盖以上的短裙。在游泳池绝不许穿三点式的比基尼。

六、送礼

第一次和阿拉伯人见面时不要送礼，以免有行贿之嫌。

给阿拉伯人送礼，不要送不值钱的东西，也不要送带动物形象的东西，以及女人照片画片等，这是伊斯兰教所忌的。还有，绝对不能给阿拉伯人的妻子送礼，而给阿拉伯人的孩子送礼却会特别受到欢迎。可以送艺术品、书、唱片和音乐磁带等表示有文化修养的礼品；送办公用品如笔架、计算器之类的东西也行。如果是替公司送礼，礼物要选择适合收礼人的口味或有意义的物品，比如本国产的大理石镇纸，或带有本国民族特色花纹的杯、碗等。除非是私人朋友，不要在只有一个阿拉伯人在场时送礼。否则别人会怀疑你和受礼人之间在搞什么名堂。如赠送名片，名片上应印有英文和当地的文字。

七、闲谈

在阿拉伯地区，男人之间手拉手走路，是一种无声的友好和新生的表示。这是和西方礼俗不同的。同阿拉伯人谈话，应避免谈论政治和宗教，不要把阿拉伯湾叫做波斯湾，也不要谈论诸如猪、狗一类他们忌讳的动物。和阿拉伯人谈公事以前，最好请他们喝一杯浓咖啡或薄荷茶。

阿拉伯国家很多，各国之间，礼俗还有一些差别。沙特阿拉伯是最严格的伊斯兰国家，那里的人也特别讲究礼仪。他们见面时首先要互相问候说：“撒拉姆 阿拉库姆”（你好），然后握手并说：“凯伊夫 哈拉克”（身体好）。有的沙特人会伸出左手放在你右肩上并吻你的双颊。沙特人很大方。你不要老盯着他的手表、衬衫链扣或其他东西，否则他会当场摘下来送给你。如果你拒绝的话，就会得罪他。

去巴林、科威特等海湾国家的阿拉伯人家里做客前，最好是少吃一顿饭，因为主人特别热情，频频劝吃，不能拒绝。你在饭桌上吃得多，才能表示喜欢主人的饭菜。当你夸奖主人的一件东西时，他会坚持把它送给你。如果你不接受的话，主人会生气。所以作客时，不要对主人的东西过份赞赏。

在埃及人面前，不能把两手的食指碰在一起。他们认为这个手势是不雅的。