中国传统见面礼仪 ——几千年来，不同场合，衍生出有很多见面礼节，最接地气的是吃了吗

在中国，特别是陕西关中地区，晌午圪蹴（蹲）到门口咥（吃）上一碗香喷喷的油泼面，是最幸福的事，此时此刻，遇到面对面走来的乡党，一句热情的问候：“吃了吗。”寓意深远，胜过了千言万语，而对方也必然心领神会。

在电影《不见不散》中，“葛大爷”教老外中文的场景里，也教了老外们一句“吃了吗”，后面紧跟着就教他们一句：“没吃回家吃去。”实在是对耿直的老外最应景的外语教育实例。这个梗所有的中国人都能由衷的发出笑声来，因为咱们都懂，这么说就是个问候，客气客气，没人真当是一种邀请。

英国人见面寒暄，喜欢谈论天气。大概这是因为英国多雨的缘故吧，无论熟悉还是陌生，讨论天气是最不容易出错也最容易彼此沟通的开场白了吧，毕竟大家同在一个天空下，即使是东边日出西边雨，聊天也不会差出太多的内容。

前面说的，只是从语言上的一些现象，现代社会，人们生活节奏快，很多人见面微笑着点头而过，连言语似乎也省略掉了，我们把这种礼貌性的社交关系称之为“点头之交”。再比如招手、握手等这种肢体动作的打招呼方式，也似乎是沿袭了西方礼仪的习惯。其实，中国作为礼仪之邦，几千年来，不同场合、不同阶层、不同环境，衍生出有很多有意思的见面礼节。

“揖”礼作为相见礼据说要追溯到周代以前，有3000多年的历史了，据《周礼·秋官司仪》记载，根据双方的地位和关系，又有土揖、天揖、特揖、旅揖、旁揖之分。根据陆游《老学庵笔记》记载：“古所谓揖，但举手而已。”简单来说就是拱手高举，自上而下行礼。这种不分长幼尊卑的通用礼仪，等同于今天的握手礼，不过具很多资料记载，作揖似乎更适用于平辈之间。宋代以后，若是遇到长辈或尊者，便在作揖的时候口里加上颂词，称作“唱喏”。这个叫法在明清小说里非常多见。比如《水浒传》第二回王进见高俅，“参见太尉，拜了四个拜，躬身唱个喏起来立在一边。”

再严肃点，像在庙堂这种正规场合，那就得行跪拜礼了，又叫叩头，或是磕头，直到现在，遇到春节这种喜庆祥和的节日，各地依然保留着晚辈给长辈磕头祝福的讲究。在古代，人们习惯席地跪座，遇到尊敬的人，行叩头礼就是顺理成章的事情，我们经常听到的“三叩九拜”大礼，根据《周礼春官太祝》中关于九拜的描述：“辨九拜，一曰稽首，二曰顿首，三曰空首，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肃拜，以享右祭祀。”林林总总、蔚为大观。其中的一些叫法，也经常被单独拿出来讲。譬如顿首一词，经常出现在古人的书信的末尾，临习二王尺度或是宋人手札的，再熟悉不过了。

《孝经》上有一段内容：仲尼居，曾子侍。子曰：“先王有至德要道，以顺天下。民用和睦，上下无缘。汝知乎？”曾子避席曰：“参不敏，何足以知之？”曾子听到老师孔子要传授自己深刻的的道理，为了表达尊重立即恭敬地从坐的席子上站起来，这种礼仪就叫做“避席”礼。《史记·魏其武安侯列传》中记载，灌夫在丞相田蚡的婚宴上，因不满政客们趋炎附势，在魏其侯窦婴敬酒时未行避席礼，而大动肝火，从而点燃了新旧外戚之争的导火索，由礼仪事件发酵成了一起流血的政治事件。

女子行礼，多口称“万福”。双手叠在小腹，目视下方，微微屈膝下拜。《诗·小雅·蓼萧》中：“和鸾雝雝，万福悠悠。”道出一副小女子柔风细柳，盈盈一拜的柔美倩姿。宋人罗大经在《鹤林玉露》中记录了：“每晨兴，家长率众子弟致恭于祖弥祠堂，聚揖于厅，妇女道万福于堂。”说明宋代女性行万福礼是非常普遍的现象。

清代做为最后一个封建政权，根据满族的服饰特点以及民族习惯，朝服采用了披肩和马蹄袖的形制，行礼时候要先将袖子甩下，再行叩拜，等行完礼再撸起来，初衷是让官员们不要忘记当初骑射的生活习惯和刚入关时的处境，时刻警醒不要心骄意满、腐败堕落。

其实，古今中外这么一通闲扯，我还是觉得咱老陕一声：“吃了吗？”最接地气，民以食为天嘛，吃饱喝足就是老百姓之间最大的祝福。甭管你是帝王将相还是才子佳人，都要吃饭，韩愈老先生说：“是马也，虽有千里只能，食不饱，力不足，才美不外见。”马犹如此，人何以堪！吃饱了才是最实在的，我们的老祖先为了解决温饱问题，才逐步解放双手，直立行走，完成了从猿到人的进化。所以，我提议全世界各族人民，以后见面，都应该扯开嗓子问一声：“吃了吗！！”