201次浏览 发布时间:2024-01-25 13:36:15
过年是咱中国人最看重的节日,因为它寓意着团团圆圆、和和美美。但是,俗话说“十里不同俗”,由于气候、饮食等方面的差异,南方与北方的过年习俗也略有不同,今天咱们就来聊聊我国南方与北方过年有什么差别。
在北方,一家人围坐一旁,边看春晚边包饺子是习以为常的事。为了图个吉利,在包饺子时会放入硬币、糖、花生、枣、栗子等喜庆的彩头。因为饺子的外形与元宝很像,所以又有“新年大发财,元宝滚进来”之意。
而在南方主食则以年糕或汤圆为主。因为年糕的谐音是“年高”,寓意一年更比一年高,日子越过越红火。而黄、白色的年糕或汤圆,则象征着黄金,白银。在大年初一,北方吃饺子,南方吃汤圆。
在大年初二这一天,北方早饭要吃面,南方则吃的是开年饭。北方吃面的习俗来自农谚“初一的饺子初二的面”,做面还必须是前一天做饺子剩下的。取意“条条顺”,新的一年凡事都顺顺当当。
南方的开年饭除了要吃一些寓意较好的菜品外,经商的人会用生菜铺金针菇,取意“生财”或“金钱满地”。同时,初二这天还是出嫁的女儿回娘家的日子,女儿和女婿同回娘家,所以这一天又被称为“迎婿日”。
在北方,人们都喜欢葫芦。因为葫芦意味着“福气”,所以北方人除了吃冰糖葫芦、西葫芦饺子外,还会买一些葫芦挂件。
而南方人则喜爱的是大桔。因为南方桔的方言为“吉”,大桔就象征着“大吉大利”。摆出来不仅颜色亮丽,还能增加过年的喜庆。
北方剁小人,南方派利是。在初五这一天,北方又称“破五”,要放鞭炮、迎财神、赶五穷,将一切不吉利的东西赶出门外。
而南方这一天,做生意的人要拜神开普,发福利给员工,俗称“派利是”。