1023次浏览 发布时间:2024-01-08 08:36:24
外地人乍一听起来,何为陕西十大怪?其实这是一种生活习惯。每个地方因为气候、经济、文化等多方面的因素,三秦好好研究了一番,总结出以下十大怪,体现在衣食住行等多方面。
第一怪、板凳不坐蹲起来。最出名的就是“蹲景”。在陕西农村最喜欢的就是蹲着,有板凳也不坐,就喜欢蹲着下棋。尤其是冬天的时候,蹲在路边“晒暖暖”,这其实是一种歇息方式。
第二怪、蜂蜜山里扔。这就是秦岭山上的古法土蜂蜜,秦地原品就是这样饲养土蜂的,先招点野蜂来,再用一个个用圆木桶圈起来,扔到原始森林里,明年来割蜜就齐活喽。
第三怪、泡馍碗大卖。咱的泡馍堪称“陕西第一泡”,碗是大老碗,肉是大块的肉,馍是硬邦邦,掰碎了扔进去,端上来的时候呼哧呼哧冒着热气,用筷子从贴碗筷往嘴里轻轻拨着吃,一个字,爽。
第四怪、辣子是个菜。说起辣椒,不仅仅只有四川人喜欢吃,俺也一样。但是四川人是把辣椒当调料,咱是当菜了。家家户户挂着一串串红辣椒,既能夹馍吃,还能当菜吃。
第五怪、帕帕头上戴。在这种表演型节目中,咱陕西人的形象总是头上围着一个白毛巾。原来陕西盛产棉花,古时喜欢把棉花制成的布巾围在头顶,既能防晒,出汗了还能拿下来擦汗洗脸。
第六怪、房子盖半边。无论是长安城里,还是农村,随处可见半边盖的房子。一般房子都是“人”字型,咱是只有那一撇“丿”,因为咱着干旱少雨,因此有着“肥水不流外人田”的说道。
第七怪、面条像腰带。正宗的扯面那真是和裤腰带一样了,宽2-3寸,长1米多,但是却很薄,这样口感也筋道。无论是泼辣子,还是浇臊子,秃噜秃噜一顿下顿,两腿一蹬,浑身都是力气。
第八怪、锅盔像锅盖。古时候打仗,有一个士兵着急吃饭,把面团放在头盔里,直接扔火力烤,从而烙成饼。这样的锅盔,硬的很,放个十天八天也坏不了。