春节对于我们来说，

可以说是一年之中最重要的节日了。

而且春节作为古老且隆重的节日，它的乐趣就在于各种各样的习俗，

像贴春联、扫尘、拜年、年夜饭等，虽然每个地方的过年习俗都各不相同，

但那种辞旧迎新的气氛却是一样的。

那么，你知道山东人是怎么过春节的吗？

一起跟随我来了解下吧！

一、吃饺子

说起山东饺子，如果你想听全的，怕是三天三夜也听不完！

春节的第一顿饭都是吃饺子。烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。

在胶东地区，最爱将海鲜包进水饺里，尤以鲅鱼水饺最为出名。

除了鲅鱼之外，还有虾仁、海肠、墨鱼……统统都可以包进山东的饺子里。

除了海鲜水饺，常见的还有白菜猪肉水饺，三鲜水饺，羊肉大葱水饺等……

光是列举饺子的种类，就已经让小编垂涎不已了。

春节的饺子里多包有钱币、枣、栗子、花生米等，不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有福气。

二、贴春联、贴福

贴春联，是过年必不可少的一项传统习俗。

除了用吉祥的字词，为新的一年寄予新期待，更希望能够因此迎来好运气。

春联一般都是红底黑字或者红底金字，加之各种纹饰，符合新春的喜庆和欢乐，为春节增添了喜庆的气氛。

为表达美好的祝愿和愿景，春联中的纹饰，如鱼，寓意年年有余；

美好的语言，如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”等美好的祝福语表达了人们对来年的美好渴望。

还有一点儿，就是贴春联的时候必须要贴福字。

很多人对于贴福字到底是倒贴还是正贴有疑问。

有人说福字要倒着贴，美其名曰“福到了”。

不过小编觉得，不管怎么贴，都是对生活的美好祝福！

马上就要过年啦，你的春联准备好了吗？

三、做炸货

印象很深刻的还有每次过年都得必须走的程序——那就是炸货。

这可能对于不少北方的朋友来说并不陌生。

一般有炸豆皮、炸丸子、炸藕合、炸鸡、炸猪里脊、炸鱼……

平常吃的都恨不能往油锅里走一遭，可能有朋友会好奇，这么多的炸货能吃的完吗？

原来炸的不少都是邻里之间互相送，你尝尝我家的丸子，我尝尝你家的鱼。

现在生活越来越好，该炸的东西也更加丰富了。

如果吃不完那就年后，把白菜或者油菜等其他的蔬菜和炸货一炖，又继续当饭吃，也是一种解决炸货的方法。

其实，咱山东的风俗还有很多，正是因为这些习俗，才让年味更浓！