四川火锅的做法家常（一分钟教会你做四川火锅）

世上无难事，只怕不专心！

很欣赏一句话：会了不难，难了不会。

隔行如隔山啊！就像这个听着高大上的四川火锅，其实非常的简单，简单到了一分钟就可以学会！

炒菜要的是色香味形俱佳，四川火锅的特色叫做麻、辣、香！

什么麻？花椒！什么辣？辣椒！什么香？猪油香！

四川火锅的真谛，就是这花椒、辣椒和猪油。

先烧开火锅里的水，抓两把花椒放进去，抓两个辣椒放进去，在弄两勺猪油放进去……

不慌不忙，先尝一尝。

什么，麻味儿不够？好嘛，再放一把花椒，要是还不够麻，那就再放两把花椒……

嗯？不够辣？那就再放辣椒，一把；辣椒不行就两把，两把不行就三把，辣椒就是辣呀，不然的话，那就叫做“辣椒不辣吃茄子”……

好麻，好辣！但是感觉香味儿不够足……

这更好办，不是有猪油吗？一勺不香，那就两勺猪油……

就这么简单，一分钟，要多麻有多麻，要多辣有多辣，要多香有多香的四川火锅大功告成。

来吧，猪肉也好，羊肉也行，鸡鸭鱼肉也罢，放在这个锅里开始煮，火腿肠、饺子、牛肝马肺羊肠子，只要你喜欢，统统放进锅里煮耙，烫熟……

什么？你爱吃蔬菜，好嘛，蘑菇、茄子、白菜叶子统统拿过来，放进锅里……

这就是四川火锅，来吧，我们看着锅里翻滚沸腾的麻辣香，端起啤酒，一饮而尽，然后你就尽管把筷子伸进锅里，想吃什么，直接夹起来就吃……

“哇，好辣！好麻！好香的火锅呀！”……

这就是会了不难，看似高端大气上档次的四川火锅，就这样诞生了！

怎么样？仅仅一分钟，你学会做四川火锅了吗？很地道很纯正的麻辣香哦……