玉米面窝头怎么做松软不塌陷（玉米面窝窝头这样做，全家都爱吃）

大家好！今天我要向大家推荐一道美味又营养的小吃——玉米面窝头！这款窝头不仅口感软糯，而且还有着浓郁的玉米香味，绝对能够满足你对美食的所有期待！

首先，我们需要准备一些简单的材料：玉米面、面粉、酵母、白糖、盐和温水。这些材料都很容易找到，而且制作过程也非常简单，适合各种厨艺水平的朋友们尝试哦！

将玉米面、面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。然后，将面团放在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时，直到面团发酵至两倍大。这个过程需要一些耐心，但是相信我，等待是值得的！

当面团发酵好后，我们可以开始制作窝头的形状了！将面团分成小块，然后用手搓成圆形，再用手指在中间按下去，形成一个小窝。这样的窝头形状不仅好看，而且能够更好地保持窝头的软糯口感。制作好的窝头放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟。

最后，将发酵好的窝头放入蒸锅中，用中火蒸煮15-20分钟，直到窝头变得松软。当你闻到窝头散发出的香气时，就代表它们已经煮熟了！将煮好的窝头取出，趁热享用，口感软糯，香甜可口！