苦瓜和鸡蛋天生一对，炒一炒，5分钟出锅，鲜香味美，清热解暑！苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜，有人先炒鸡蛋，有人先炒苦瓜，都不对！大厨告诉你正确做法！苦瓜炒鸡蛋时多加一步“切好的苦瓜放盐腌制几分钟”，苦瓜翠绿清香，鸡蛋香滑鲜嫩，出奇味美！苦瓜是夏天的时令蔬菜，很多人喜欢吃，但是很多孩子不爱吃，是因为“太苦”，
腐竹腐竹寓意着越吃越富，祝你快乐健康，福气满满。这个做法也是我从一位五星级酒店大厨那里学来的方法，你要是把它学会了，孩子们三天两头吵着要吃它，也是一道非常营养又好吃的下饭菜，你要是把它做好了，比大猪蹄子还更香更好吃。好了，接下来跟着我的镜头，具体的看看我是怎么做的吧。首先将买回来的腐竹放入一个大一点
在中国，有一种美食，它既不属于大鱼大肉的山珍海味，也不属于精细雕刻的满汉全席，但它却以独特的魅力，占据了中国人的味蕾，那就是炒合菜。本文将带您走进中国饮食文化，揭开炒合菜的神秘面纱，探寻它背后的故事。一、炒合菜的起源与发展炒合菜，顾名思义，是由多种食材炒制而成的菜肴。它的起源可以追溯到我国的春秋战国
祝大家元旦放假快乐，对于上班族，一年也就那么几天假，其实挺辛苦的，今天分享一道山药炒肉的好吃做法，营养丰富，好吃又下饭，准备食材，山药1根，瘦肉100克，青红辣椒适量，葱姜蒜，配料准备，食用油，盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，淀粉，烹饪方法，1、山药去皮，切成滚刀块，切好放入盆中，2、肉切片，切丝都可
当下正处在夏季，在博白新鲜的生芒果刚好上市，市场上卖芒果是还没有成熟的。很多人都问不成熟的芒果谁会买，可在博白却很受人们的喜爱，市场每年这个时候都出现生芒果供不应求的现象。这时候的生芒果个头不大不小，肉酸皮脆，关键内籽嫩小而不硬，正是做芒果酸的最佳时机。博白芒果酸是怎么样做的？博白的芒果酸这么美味，
正宗东北大黄米年糕，那是一道充满家乡味道的传统美食。今天，我将与大家分享妈妈30年来的制作经验，带你领略那份软糯筋道、醇香四溢的独特魅力。大黄米年糕，选用优质的黄米作为原料，经过精细加工，呈现出金黄色的诱人色泽。年糕的口感软糯筋道，咬上一口，仿佛能感受到那浓浓的米香在口中弥漫。而妈妈独特的制作技巧，
微波炉不仅可以加热食品，还可以用来制作美味的烤鸡。相比传统烤箱，微波炉具有更快的加热速度和更省时省力的特点。在这篇文章中，我们将为您介绍微波炉烤鸡的做法。首先，准备所需的材料。主要的食材包括鸡腿、盐、黑胡椒粉、酱油、蜂蜜以及其他调味料。您可以根据个人口味选择添加适量的辣椒粉、生姜等调料。此外，还需要
剁椒又叫剁辣子、坛子辣椒，是湖南、贵州一带的常备调味品，把辣椒调味后腌制，开坛即食，现在生活条件提高了，人们对美食的追求也愈发提高，就拿厨房的调味品来说，原来只有油盐酱醋，现在增加了不少口味，豆瓣酱、剁椒酱、番茄酱、沙司、烧烤酱、鱼露、蚝油等，对于爱吃辣的人来说，剁椒酱独一无二，无可代替，可以直接拌
来自于《孤独的美食家》，中的蜂蜜蛋糕，但是我不能吃太多蜂蜜，就换成绵白糖，用铸铁锅烤制，上面放一片黄油，利用蛋糕的温度融化，口感轻盈!用料鸡蛋 2个低筋面粉 40g绵白糖 15g黄油 一片温牛奶 45g玉米油 40克做法步骤1、温牛奶与油混合乳化2、蛋黄与蛋清分离，蛋清放冰箱冷藏3、筛入低粉4、翻拌
最近看了网上一些视频和书面煎羊排的教程，包括我自己之前也出过一期煎羊排的视频教学，现在看来，觉得有点复杂了。但是也请大家理解，因为不搞得复杂一些，视频教学就没有内容可拍了，也就没有噱头了。其实煎羊排和煎牛排是一样简单的，不过有个前提条件，你必须购买的是优质一些的羊排，那种膻味特别特别大的，可能不太适